У большинства рационов для похудения есть противопоказания и побочные действия. Фруктовая диета не подходит людям с болезнями желудка, белковая — тем, у кого есть проблемы с почками и т. д. Исключение составляет кефирная диета.
Достаточно экономная в финансовом плане, она подойдет всем, кто желает расстаться с парой-тройкой килограммов без особенных напряжений как с психологической точки зрения, так и с пользой для организма в целом.
Чем же так привлекателен этот способ снижения лишнего веса? Почему он пользуется такой популярностью и так спокойно воспринимается в отличие от других диет? Почему именно кефирная диета?
Тому причиной несколько основных моментов. Во-первых, кефир вполне привычный продукт питания сопровождающий нас фактически на протяжении всей нашей жизни. Во-вторых, в подавляющем большинстве случаев кисломолочные продукты весьма не дороги и вполне доступны практически всем. Ну и наконец, это просто вкусно и полезно; а разнообразие блюд таково, что можно говорить о них очень и очень долго.
Поэтому-то кефирная диета по отношению к другим диетам и пользуется столь большой популярностью.
Кефирная диета — 3 плюса.
1. Приятный вкус. Кефир содержит большое количество летучих кислот, которые придают ему слегка дрожжевой и «пощипывающий» вкус, хорошо утоляют голод и жажду. А что ещё нужно в то время когда вы сознательно ограничиваете себя в пище и постоянно хочется есть.
2. Полезно для желудочно-кишечного тракта. В этом плане кефир, а соответственно и кефирная диета, вне конкуренции. Он богат бифидо- и лактобактериями, которые не только способствуют лучшему усвоению пищи, но и улучшают моторику желудка и кишечника, восстанавливают микрофлору.
Примечание. Только при этом не стоит забывать, что как и всякая другая диета. кефирная диета когда-то должна заканчиваться. Не ставьте её смыслом всей вашей жизни. В конце концов, если вы улучшаете моторику своего желудка, то ради чего, чтобы он несколько лет «жевал» только лишь один кефир?! 🙂
3. Кефир ускоряет обмен веществ и способствует выведению шлаков из организма. А за счет низкого содержания углеводов является прекрасным средством предупреждения избыточного веса.
А еще кефир содержит молочный белок, кальций, фосфор и другие минеральные вещества, они предупреждают появления дискомфорта и ухудшения самочувствия во время разгрузочных дней.
Какой напиток выбрать?
Естественно в современных условиях кефирная диета подразумевает достаточно широкий спектр различных вариаций. Поскольку сегодня нам предлагаются кефиры различных степеней жирности, плотности, составу и наличию дополнительной микрофлоры.
Кефир 1%-ной жирности прежде всего подойдет тем, у кого имеется нарушение метаболизма, сахарный диабет, кому надо срочно сбросить лишний вес и понизить содержание вредного холестерина в крови. 2,5% и 3,2%-ный кефир очень питателен, содержит много кальция. Подходит для разгрузочных дней, тем, кто плохо переносит голод.
Биокефирные продукты дополнительно обогащены бифидо- и лактобактериями, служат мерой профилактики дисбактериоза, повышают защитные силы организма (особенно после лечения антибактериальными препаратами).
Пейте и худейте
Разновидности кефирных диет
Существует несколько разновидностей кефирных диет. Это и комбинированные варианты, и кефирная монодиета. Все они одинаково полезны и эффективны. И здесь кефирная диета такова, что вполне можно выбрать самостоятельно то что интересно в данный момент именно вам. Выбирать нужно лишь исходя из собственный предпочтений и поставленных целей. Тем более, что сегодня используя различные сепараторы для молока и закваски можно в домашних условия изготовить кефир с такими характеристиками, которые интересны именно вам.
Комбинированный вариант (кефирно-фруктовый).
Три-четыре дня есть только кефир (до 1,5 л в сутки) и фрукты (все, кроме винограда). Фрукты можно употреблять сырыми или запекать в духовке, по количеству ограничений нет.
Мягкая диета.
Такая кефирная диета подходит людям со слабым здоровьем. В рацион входят нежирный кефир, фрукты, каши (на воде, без сахара), овощные салаты, отварная куриная грудка.
Монодиета.
Кефирная монодиета подходит, когда в короткий срок надо сбросить 3-4 килограмма. В течение суток выпить 1-1,5 л нежирного кефира. Лучше разделить напиток на 5-6 приемов и трапезничать через равные интервалы времени. Больше ничего включать в рацион нельзя. Длительность такой диеты — 1-3 дня.
Если вас заинтересовала та или иная кефирная диета, например «Монодиета»; более детальные подробности, а не просто данная обзорная статья, оставьте свой комментарий или направьте запрос по форме обратной связи.